Corso MAREMMA GOURMANDE (MARGOU) PROMOZIONE DELLA QUALITA’ E IDENTITA’ DELLA PRODUZIONE ENOGASTRONOMICA LOCALE
Corso di 800 ore (530 ore di aula/laboratorio – 30 ore di accompagnamento – 240 ore di stage aziendale )
per 20 allievi ( con riserva di 10 posti per donne e 5 per categorie svantaggiate )